Winter Menü.

Winterlust

Wild Winter

Cicchetto Kürbiscreme, geräuchertes Gänsecarpaccio und Rosmarinmayonnaise

12CHF

Parma Lover's

Cicchetto mit Kochschinken, Trüffel-Burrata und Honig-Crumble

10CHF

White, Red and Hot

Cicchetto Burrata, Gamberi Rosso, Zitronenmayonnaise und Nduja-Crumble

16CHF

Parmigiana 2.0

Aubergine Parmigiana mit Kabeljau,
Provola Affumicata, Basilikum Mayo und frittiertem Basilikum

11CHF

Maritozzo in Milan

Maritozzo mit Ossobuco, roter Paprika-Mayo und frittierten Zwiebeln

17CHF

Italian Gyozas VEGAN

Erst gedämpft, dann gebratene Teigtaschen mit einer hausgemachten, italienischen Parmigiana Füllung, dazu ein „homemade“ Balsamico Dip

16CHF

Sweet Luxury Winter VEGAN

Tartellette mit weißem Schokoladenmousse,
Himbeerpüre, weiße Schokoladenstückchen
und Minze,Beeren und Goldblatt

18CHF

Our Winter Favorite Wines

Anima Fiano Toscana IGT

Ein ganz besonderer, exklusiver Weisswein – limitiert auf eine Jahresproduktion von nur 1250 Flaschen. 100% Fiano, sechs Monate Barrique gelagert. Am Gaumen schmeckst du

feine Röstaromatik und weisse Blumen.

75CHF

Flasche

Merlot Sopra IGT

Colline di Sopra, Merlot–Barrique
Trocken, feinste Barriquearomen, viel Schmelz, dunkle Beerenfrucht Aromatik, extremer Tiefgang und Länge, schwer.

115CHF

Flasche

Nero Magis DOC

Magis – Merlot, Pignolo – Barrique Trocken, würzig, robuster Körper, hochwertige Barriquearomen, schwer.

89CHF

Flasche